Sipas një grupi studiuesish në Deaconess Medical Center në Boston, indol-3-karbinol, është një proteinë e brokolit që pengon gjenet të zhvillojnë tumore.

Indol-3-karbinol: proteina antitumor

Kjo proteinë bimore, e pranishme në brokoli dhe në familjen ku kjo perime është e përfshirë, është në gjendje të bllokojë aktivitetin pro-kancerogjen të enzimave në trup. Ky zbulim, konsiderohet  si një thembër e Akilit, sa i përket mekanizmit që shkakton tumorin, pasi mund të jetë edhe baza për opsionet e reja terapeutike.

Eksperimentet tek kafshët

Studimet e ndryshme që sollën këto rezultate janë kryer vetëm tek disa kafshë që ishin të predispozuara për zhvillimin e tumoreve të ndryshëm. Në veçanti, dihet se molekula PTEN (një molekulë që shtyp qelizat tumorale) deaktivizohet nga WWP, një enzimë që nxit zhvillimin e tumoreve. Kjo enzimë ç’aktivizohet pikërisht nga idol-3-karbinol, pra proteina që përmban brokoli.

Pavarësisht se shkencëtarët janë shumë të kënaqur që kanë zbuluar fuqinë antitumorale të indol-3-karbinolit, e cila do të jetë baza për krijimin e ilaçeve të tjera kundër kancerit, shkencëtarët raportojnë se ky hulumtim duhet të vërtetohet më tej nga studimet e mëvonshme.

Lexo edhe: Si te gatuajme supe me brokoli