loading

6 gjërat që duhet të dini për kungullin e njomë

0 0

Një nga ushqimet më të përdorura në verë, është kungulli i njomë. A i dini vetitë ushqyese të tij?

Së pari, sa kalori ka kungulli i njomë?

Jo shumë, në të vërtetë kungulli i njomë është shumë i ulët në kalori, një racion ka rreth 19 kalori. Dhe për shkak se është kaq i gjithanshëm, ju mund të shijoni këtë ushqim me kalori të ulëta në kaq shumë receta të ndryshme, nga  të skuqur, të pjekur deri tek përbërjet e salcave të ndryshme.

Mund të hani lulet

Edhe pse kungulli i njomë shërbehet si një perime, teknikisht është një frut sepse vjen nga një lule: rritet nga një lule e artë që lulëzon nën gjethe. Kungujt nuk shiten në dyqan ushqimesh, por mund t’i gjeni në tregjet e fermerëve. Dhe këto bukuri nuk janë thjesht për t’u pare, ju mund t’i hani ato. Mënyra më e zakonshme për t’i përgatitur është t’i skuqni.

Kungulli i njomë mund të jetë i mirë për zemrën

Kungulli i njomë ka një sasi të mirë kaliumi: 295 miligram për filxhan, ose 8% të vlerës së rekomanduar ditore. Sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës, kaliumi mund të ndihmojë në kontrollin e presionit të gjakut sepse zvogëlon efektet e dëmshme të kripës në trupin tuaj. Studimet sugjerojnë se rritja e konsumit tuaj të kaliumit (gjithashtu frenon natriumin) mund të zvogëlojë rrezikun për ishemi dhe gjithashtu mund të ulë shanset për të zhvilluar sëmundje të zemrës. Kungulli i njomë është gjithashtu i pasur me vitaminën C, e cila shërben si antioksidues që mund të ndihmojë që rreshtimi i qelizave të gjakut të funksionojë më mirë, duke ulur presionin e gjakut dhe duke parandaluar bllokimin e arterieve.

Mund ta gatuani me makarona ose në vend të tyre

Sigurisht, ju mund të shtoni kunguj të njomë në recetat tuaja të makaronave, por gjithashtu mund t’i përdorni në vend të tyre. Të ashtuquajturat “zoodles” janë një alternative e shkëlqyeshme e makaronave dhe mund të bëhen lehtësisht me ndihmën e disa pajisjeve të kuzhinës.

Nuk është gjithmonë i gjelbër

Ju mund të jeni mësuar të shihni një perime që është e gjelbër, por kungulli ka një larmi ngjyrash si nuanca të ndryshme të së gjelbrës, ose dhe të verdhë.

Ka një origjinë ndërkombëtare

Kjo kulturë dallon që në vitet 5500 para Krishtit, ku më së shumti konsumohej në Amerikën Qëndrore dhe Jugore.

Lexo edhe: Kungull i njomë për fëmijën


Për të lënë një koment ju duhet të jeni regjistruar Identifikohu



Materiale te ngjashme

Mos i jepni fëmijës tuaj...

Pediatrit ndërkombëtarë po paralajmërojnë se këto opsione zëvendësuese në fakt shkaktojnë dëme. Qumështi përmban shumë më tepër sesa kalciumi, vitaminë D dhe proteina mes lëndëve të tjera ushqyese dhe ai...

Regurgitimi & refluksi tek bebet,...

Refluksi dhe regurgitimi ndodhin tek rreth 30% e bebeve të shëndetshme. Një refleks natyral Regurgitimi ose refluksi janë terma mjekësore që shpjegojnë procesin e nxjerrjes së sasive të vogla të...

8 ushqimet që ju bëjnë...

Shkencëtarët zbuluan se mungesa e lëndëve ushqyese të rëndësishme mund të dëmtojë shëndetin tuaj. Sidoqoftë, disa produkte, të cilat i përfshijmë në dietën tonë duke i quajtur të dobishme, mund...

Fëmija nuk ha peshk? Provoni...

Për të kapërcyer mosbesimin tipik të bebeve ndaj shijes së peshkut, mund të përpiqeni ta propozoni atë në formën e mini qofteve. Por nëna dhe babi duhet të japin një...

Ne kemi reklame ju lutem caktivizoni adblock ne menyre qe te navigoni lehtesisht.
Faleminderit!

A keni një llogari? Identifikohu


Regjistrohu


X

Ndrysho fjalkalimin


X