Speca me salcë majdanozi, receta

0 0

Shumë prej nesh na ndodh shpesh në stinën e verës që të kemi mungesë oreksi për shkak të vapës dhe sidomos për gatimet tradicionale e gjellët e ngrohta. Ndonjëherë duket se e vetmja gjë që dëshirojmë të konsumojmë këtë periudhë janë sallatat apo pjatat e ftohta, si një mënyrë për t’u freskuar në ditët e nxehta.

Po ju japim një ide për një recetë që mund të shërbejë si pjatë shoqëruese, por shumë mirë mund të jetë edhe pjatë e parë.

Pëbërësit:

një kg speca (të kuq ose jeshillë);

gjysmë gote vaj ulliri;

gjysmë gotë uthull balsamike;

1 tufë e vogël majdanoz;

1 thelb hudhër.

Përgatitja:

Pastroni specat nga bishti dhe pjesa e brendshme që përmban farat, lajini dhe siç janë, pa i prerë, pa vaj vendosini në tavë e piqini përreth 30 minuta.

Pastaj hiqini nga furra, vendosini në një qese dhe lërini në frigorifer. Kjo do t’i ndihmojë të zbuten dhe t’i pastroni lëkurën.

Ndërkohë, në mikser hedhim majdanozin, vajin, uthullën dhe hudhrën. I përziejmë të gjitha bashkë derisa të formohet një salcë.

Pas disa minutash nxjerrim specat nga frigoriferi dhe do të vërejmë se lëkura do të hiqet me shumë lehtësi dhe i copëtojmë me duar në fije të holla. Sipër tyre hedhim salcën e përgatitur. Mund t’i shoqëroni me djathë të bardhë. Ju bëftë mirë!

Lexo edhe: Si te gatuajme speca te mbushur?




Për të lënë një koment ju duhet të jeni regjistruar Identifikohu



Materiale te ngjashme

Recetë mëngjesi për Shën Valentinin,...

Dashuria fillon nga stomaku, prandaj për ditën e të dashuruarve, është mirë që veç zemrës, të mbushim me dashuri edhe tryezën. Për këtë, jemi frymëzuar nga moderatorja Arbana Osmani se...

Recetë e shijshme me brokoli

Brokoli është një ushqim me shumë vlera, por kur vjen puna për shije, jo të gjithë e kanë të preferuar. Megjithatë, mënyra e gatimit, disa truke apo sekrete të vogla,...

Si të gatuajmë “pemën e...

Tani që po i afrohemi festave të fundvitit dhe po mbizotëron atmosfera e Krishtlindjeve, fillojmë të mendojmë për tryezën e festave që kemi përpara. Po ju tregojmë mënyrën si të...

Si të përgatisim salcë kosi...

Kjo është një recetë e thjeshtë antipaste, që mund ta përgatisni me shumë pak përbërës dhe është ideale si antipastë për të shoqëruar pjata mishi, apo patate furre. Përbërësit 250...

Ne kemi reklame ju lutem caktivizoni adblock ne menyre qe te navigoni lehtesisht.
Faleminderit!

A keni një llogari? Identifikohu


Regjistrohu


X

Ndrysho fjalkalimin


X