Vezët janë demonizuar në të shkuarën për shkak të nivelit të lartë të kolesterolit që kanë dhe shumë doktora këshillonin moskonsumimin e vezëve për shkak se kolesteroli mund të ishte i dëmshëm për shëndetin por ky ishte një konceptim i gabuar. Vezët janë ndër të paktat ushqime që mund të konsiderohen ideale për shëndetin e njeriut pasi ato përmbajnë proteina, vitamina, minerale dhe antioksidante. Në ditët e sotme doktorët sugjerojnë konsumin e 2 vezëve në ditë për të pasur përfitime të mëdha shëndetësore.

Këto janë disa nga ato përfitime:

Redukton rrezikun e kancerit

Sipas një studimi të publikuar nga “Breast Cancer Research Jurnal” konsumi i përditshëm i vezëve mund të reduktojë rrezikun e kancerit të gjirit me 18%, gjithashtu veza përmban aminoacide, vitamina dhe minerale të cilat stabilizojnë nivelet e estrogjenit, një nga shkaktarët kryesor të kancerit të gjirit.

Redukton rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare

Veza përmban deri në 40 gr kolesterol të mirë HDL i cili mund të parandalojë një numër të madh sëmundjesh kardiovaskulare. Në të shkuarën ekspertët mendonin se veza rriste nivelet e kolesterolit në gjak, gjë që nuk është e vërtetë. Trupi ynë e rregullon vetë nivelin e kolesterolit dhe shumica e tij prodhohet nga vetë trupi.

Përmireson shikimin

Vezët janë perfekte për të përmirësuar shikimin pasi përmbajnë sasi të lartë të vitaminës A. Vitamina A është esenciale për shikimin në errësirë.

Mbron trurin 

Veza përmban lëndë që janë jetësore për trurin. Këto lëndë stimulojnë trurin dhe sistemin nervor. Mungesa e tyre mund të shkaktojë efekte negative në kujtesë dhe në funksionet e përgjithshme të trurit.

Ngadalëson procesin e plakjes

Sipas një studimi të kryer në Gjermani, konsumi i rregullt i vezëve mund të ngadalësojë proçesin e plakjes si dhe të parandalojë kancerin e lëkures.  Ato përmbajnë një pigment organik të quajtur korotenoid i cili mund të ngadalësojë plakjen por që të keni këto përfitime duhet ta konsumoni vezën e zier pasi në këtë mënyrë ato përmbajnë më shumë karotenoid për shkak të ndryshimeve kimike që ndodhin gjatë zierjes së saj.

Lexoni dhe: Cila eshte mosha e duhur per t’i dhene femijes vezen?

')}