Dy racione frutash në ditë mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të diabetit të tipit 2 me 36%, një sëmundje që prek afërsisht 451 milionë njerëz në mbarë botën dhe 374 milionë njerëz të tjerë në rrezik për ta zhvilluar atë. Kjo u zbulua nga një grup studiuesish nga Instituti për Kërkime Ushqimore të Universitetit Edith Cowan (ECU), të cilët e publikuan hulumtimin në Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Një mostër prej afro 8000 australianësh

Për çdo person u mat marrja e frutave dhe lëngjeve të frutave dhe u vlerësua prania ose mungesa e diabetit pas 5 vjetësh.

Në fund të analizës, u shfaq një lidhje midis marrjes së frutave dhe shënuesve të insulinës, duke sugjeruar se kampioni që kishte konsumuar më shumë duhej të prodhonte më pak nga ky hormon për të ulur nivelet e glukozës në gjak.

Përfitimet e këtij zbulimi

Sipas autorit kryesor të studimit, Nicola Bondonno, ky rezultat është shumë i rëndësishëm sepse “nivelet e larta të insulinës (ose insulinemisë) mund të dëmtojnë enët e gjakut dhe lidhen me hipertensionin, obezitetin dhe sëmundjet e zemrës”.

Ai saktësoi gjithashtu se vetëm ajo pjesë e kampionit që kishte konsumuar fruta të freskëta dhe jo lëngje frutash, ka përfituar nga ky efekt shëndetësor, pasi këto të fundit janë më të pasura me sheqer dhe të varfër në fibra.

Vlerat e shumta të frutave dhe perimeve

Dr Agostino Consoli, president i Shoqërisë Italiane të Diabetit (Sid), kujton se frutat dhe perimet janë një burim i:

– fitokimikate të afta për të rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës;

– fibrat që ndihmojnë në rregullimin e çlirimit të sheqernave në gjak, pasi ato përthithen më ngadalë se ato që përmbajnë ushqimet e tjera;

– vitamina;

– kripëra minerale.

A e dinit se?

Insulina është hormoni i prodhuar nga pankreasi që kontrollon nivelet e glukozës në gjak.